尊顶酒庄主营烟台葡萄酒,进口酒,产品远销韩国,朝鲜和日本,合作的经销商遍布全国各地
  当前位置:广东快乐十分代理 >> 新闻动态
冰箱保存未喝完葡萄酒的注意事项
日期:[2018-7-24 10:30:12]   文章录入:www.iofsracing.com   共阅[187]次
  没有喝完的葡萄酒可以放到冰箱中保存,冰箱保存是一个即简单又方便的方法,比起直接将未喝完的酒直接放在室温环境中,一般在冰箱较低的温度下保存的时间会显著延长。不过这个方法有以下几个注意点:
  1、将木塞塞回瓶塞或拧紧螺旋盖放冰箱,如果是用软木塞封瓶,瓶内的那一端木塞因为接触或者靠近酒液,会比未在瓶内的一端湿润,保持了比较好的性。当开瓶之后瓶内的那一端木塞通常会有一定松弛膨胀,所以变得比较难塞回去。
  2、如果想让未喝完的葡萄酒在冰箱中保存的时间相对更长一些,好不要把软木塞倒插回瓶口。因为软木塞原本露在外面的那一端很可能受到外来物质的污染,在一些不好的保存环境下甚至可能沾染了霉菌或者其他污染物。较好的做法是常备一些干净的橡皮塞,或者将木塞清洁一番……
  3、放入冰箱时请将酒瓶直立,酒瓶直立即可以减少酒液与空气的接触面,同时也能防止酒液再次碰到已经在外界环境中暴露过的酒塞。
  4、冰箱对葡萄酒的伤害:冰箱冷藏室里的异味容易与葡萄酒发生“串味”,而且冰箱压缩机的震动长期来说也是对葡萄酒有很大伤害的。
  5、虽然密封或抽真空后放入冰箱保鲜层可以减缓香气和口感变化。但是也要尽量早日喝完,存放的越久,香气和风味损失越多。建议好3天内喝完,不要超过1个星期。
  6、再取出来喝的时候,喝多少取多少酒,剩下的尽快放回冰箱里。避免频繁的升降温影响到剩下的酒质。
小编:Six
相关文章
葡萄酒的陈年 [11/08]
葡萄酒运输的注意事项有哪些 [10/31]
烟台葡萄酒安全储存的要素 [10/22]
葡萄酒醒酒的方法 [09/29]
如何挑选进口酒 [09/27]
尊顶酒庄介绍喝葡萄酒需注意的问题 [09/07]
点击这里给我发消息
点击这里给我发消息